• 25Jan

    La bûche est un dessert à partager lors de nombreuses occasions. Les multiples recettes en font l’un des desserts favoris à partager avec ses amis ou sa famille. Pour vous donner de nouvelles inspirations, découvrez le top 3 des recettes de bûche.

    1/ Classique mais délicieuse : la bûche au chocolat

    Cette bûche est incontournable pour les fans de chocolat et très simple à faire. Après avoir beurré un moule à gâteau de la forme d’une bûche, le mélange délicieux devra être fait. Faire fondre le chocolat et le mélanger aux jaunes d’œufs puis à la crème fraîche et placer le tout au frigo. A parsemer de cacao en poudre, le résultat sera parfait.

    2/ Originale : tentez la bûche à la citrouille

    Pour un événement festif comme Halloween, cette bûche va faire des heureux. La purée de citrouille est délicatement sublimée par une pincée de cannelle, du jus de citron et de la muscade. Le mélange est à disposer dans un moule à bûche en silicone. Le résultat est stupéfiant et les gourmands seront ravis de pouvoir goûter à cet audacieux dessert.

    Et si vous testiez une bûche à la citrouille à l’aide de votre moule à gâteau ?

    3/ Mon péché mignon : la bûche roulé coco-choco

    Il s’agit d’un dessert vraiment facile à réaliser. Il suffit de faire un biscuit avec de la farine, du sucre, des œufs et de la poudre de cacao. L’étape suivante correspond à la création d’une ganache chocolat blanc, de la crème et du miel. On ajoute ensuite de la noix de coco et c’est déjà le moment de la dégustation.

    Achetez un moule à gâteau pour buche, pour une buche réussie!

    Et pour plus d’astuces en pâtisserie, je vous invite à venir lire mon dernier article.

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A propos



Bonjour à tous mes chers lecteurs ! Mon nom est Georgiana ! Oui je sais, ce n’est pas très courant effectivement, mais à mon époque beaucoup plus de personnes portaient ce prénom. Et oui, j’ai 71 ans !

Depuis que je suis à la retraite, j’en ai profité pour faire tout ce dont j’avais toujours eu envie sans avoir de temps de m’y mettre. Je me suis donc replongée dans mon ancienne passion : la cuisine ! Je passe mes journées à tester de nouvelles recettes, inventer des plats, essayer différents restaurants et parler cuisine avec mes amies.

Je n’ai donc pas le temps de m’ennuyer une seconde. Ayant été enseignante toute ma vie, j’ai toujours aimé apprendre et transmettre mes connaissances. Je me suis alors lancée dans la rédaction de ce blog afin de partager avec tous ceux qui le souhaitent mes recettes de cuisine, mes coups de cœur et mes bons plans gastronomie. En plus de cela, j’apprends chaque jour petit à petit à utiliser mon ordinateur et Internet, ce merveilleux outil !

Vous l’aurez compris, nous allons parler cuisine du monde, alimentation et gastronomie, aussi bien salé que sucré (les bonbons !!), il y en aura pour tous les goûts sans vouloir faire de jeu de mot ! En vous souhaitant une bonne lecture, et un bon appétit,

Georgiana.

Approuvé par Georgiana !